#S01A10 Geen stress meer in de keuken door maaltijdplannen, een gesprek met diëtist Claudia Vork

Na het luisteren van deze show weet je hoe je stressloos, eenvoudige én gezonde maaltijden op tafel tovert. En in de PODCAST geven we je een kortingscode zodat je voor €15 (ipv €45) met de Insta cursus Maaltijdplannen met Claudia mee kunt doen! Start 22 maart a.s.

 

Claudia is diëtist en het is haar uitdaging om Nederland weer aan het koken te krijgen. Geen zakjes, pakjes en kant-en-klaarmaaltijden, maar gezonde en voedzame homecooked gerechten. Ze laat je graag zien dat ook dit op een snelle manier kan en in jouw drukke leven past. Met de juiste planning, heb je dagelijks een smakelijk en kleurrijk bord voor je neus en ben je minder geneigd iets te bestellen of af te halen. Alle voedingsadviezen zijn voor jou vertaald naar overzichtelijke recepten. 

 

SHOWNOTES

• • Doe mee met de insta cursus Maaltijdplannen met Claudia, nu voor €15 ipv €45. Koop ‘m snel!
  • I'm a Foodie 
  • De website van Claudia
  • Gezonde recepten van het Voedingscentrum
  • Boek van Teun van de Keuken (en ja: ook de man die Tony Chocolonely bedacht heeft): Supermarkt Survival gids

• De 6 vragen

• WAAROM wil je maaltijdplannen? - Oftewel, waar zou je éigenlijk meer tijd aan willen besteden?

• WAT vind je belangrijk? - Wil je vooral weinig snijden? Wil je dat je eten klaar hebt staan op een drukke dag? Of zou je graag minimaal 2 dagen per week vega willen eten?

• WELKE factoren spelen mee? - Heb je bepaalde sportavonden? Woon je alleen of met een gezin van 7? Is er iemand allergisch of heb je een hele kleine keuken?

• • WANNEER wil je gaan plannen en de plannen uitvoeren? - Wanneer ga je zitten voor je lijstje? Wanneer doe je je boodschappen en welke avond ga jij koken en welke avond je huisgenoot?
  • HOE wil je het gaan doen? - Ga je zitten met papier en pen? Of juist Pinterest en je bestelapp? Maar ook het koken zelf: wil je 1 basis gaan koken die je voor meerdere dagen kunt inzetten? Of wil je juist iedere dag vers koken maar alles wel al in huis hebben?
  • WAARMEE wil je het gaan uitvoeren? - Ga je een leuk kookboek aanschaffen? Wil je een kalender in de keuken gaan hangen? Waarmee is ook met wie. Dus wie kan jou helpen? Van boodschappen sjouwen tot recepten zoeken, iedereen kan iets doen.

WIL JE ONS STEUNEN? DONEER!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

 

SHOW FLOW (forward direct naar het onderwerp van interesse)

Intro	00:00:00:00
Voorstellen: Claudia Vork	00:01:56:21
Grootste voedingsfrustratie	00:04:43:28
Drie praktische tips	00:09:07:18
Maaltijdplannen	00:09:48:25
Waarom maaltijdplannen?	00:17:43:26
Waarom is Claudia gaan maaltijdplannen?	00:26:55:03
Vragen van de luisteraars	00:29:09:06
Suggestie voor een volgende gast	00:41:42:09
Korting op de Instagram-cursus	00:42:33:24
Afkondiging	00:46:05:19