Een podcast over voeding

#S02A20: Wat doet het Voedingscentrum en wat mogen we van deze organisatie verwachten? In gesprek met dr. ir. Gerda Feunekes (Directeur)

Vandaag is Gerda Feunekes te gast. Gerda is sinds 2014 directeur van het Voedingscentrum. Het Voedingscentrum ken je van het voorlichtingmodel Schijf van 5. Na het luisteren van de show weet je wat het Voedingscentrum allemaal doet, hoe de politieke lijntjes lopen, wat de rol van het Voedingscentrum in het preventie akkoord is, de frustraties van Gerda en hoe wij het eigenlijk doen vergeleken met onze buurlanden.

#S02A19: Selenium, zink en COVID-19: hoe antivaxxers en verkopers van voedingssupplementen onjuist aan de haal gaan met wetenschappelijke inzichten. In gesprek met prof. dr. Gijs Du Laing

Vandaag is prof. dr. Gijs Du Laing te gast in de shows. Hij is specialist in mineralen (hierbij kan denken aan selenium, zink) en als landbouwexpert verbonden aan de Universiteit van Gent. Daarnaast is hij vicevoorzitter van een internationaal consortium met betrekking tot onderzoek naar selenium. Toen een publicatie van Gijs in het nieuws kwam werd hij door een ware mediastorm werd geteisterd. We hebben het over hoe op wetenschappelijk gebaseerde informatie verkeerd wordt uitgelicht in de media, maar uiteraard gaan we ook in op de inhoud: hoe zit het dan wel met selenium en zink in relatie tot COVID-19?

• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A18: Hoe komen de Richtlijnen goede voeding tot stand? In gesprek met vicevoorzitter van de Gezondheidsraad prof. dr. Marianne Geleijnse

Spanning in de studio :-) Vandaag is de vicevoorzitter van de Gezondheidsraad én hoogleraar prof. dr. Marianne Geleijnse bij ons te gast. Een soort van dubbele show wordt het: we gaan het hebben over haar rol bij de GR (hoe komen de richtlijnen tot stand? van wie krijgen ze de opdracht? wat schuift het :-)? En ook wat is haar rol hierin?). En we hebben het over haar specialisatie hart & vaatziekten irt duurzaamheid. Na het luisteren van deze show weet je hoe de Richtlijnen goede voeding worden opgesteld en wanneer we een update krijgen :-)

• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A17: Wat zijn de voedingsambities van de nieuwe regering Rutte IV? In gesprek met Prof. Dr. Ir. Jaap Seidell

Vandaag hebben we een oude bekende te gast. Jawel: we hebben Jaap Seidell weer weten te strikken voor de show! Jaap heeft geen verdere toelichting nodig. Luister show van 4 van seizoen 1 en je weet genoeg :-). Een nieuwe regering en dus een nieuw regeringsbeleid. Wat zijn de plannen en ambities van deze regering ohgv voeding? Welke ambities kunnen al in de prullenbak? (jawel 1 ambitie is al gesneuveld). Wat zijn realistische doelen die wel gehaald gaan worden..? En gaat de suikertaks er dan nu eindelijk echt komen? Dit en nog veel meer. En nog een mooie scoop: iets met een regering en een juridische aanpak :-).

• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Boek van Jaap: Andere Kost
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

 

Welkom nieuwe luisteraar!

Welkom bij een Podcast over Voeding! In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben.

Twijfel je of een Podcast over Voeding iets voor je is luister snel deze trailer met enkele hoogtepunten van de afgelopen seizoenen.

Hoe kan corona ons systeem van reuk en smaak aantasten (Elbrich Postma)? Springen bij het koffie automaat om je botdichtheid te vergroten (prof. dr. Andrea Maier)! Koffie veroorzaakt géén kanker, maar lijkt juist te beschermen tegen bepaald type kanker zoals leverkanker en baarmoederkanker (prof. dr. Ellen Kampman).

• Doneer! Word vriend van de show
• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A16: Live QA met de auteurs van het boek Eet als een expert mini

Vandaag in onze show een Live Q&A met Rolinde Demeyer & Eline Tommelein, de auteurs van het boek Eet als een expert mini. Zij zaten klaar om al jullie vragen over voeding voor de allerkleinsten te beantwoorden. We behandelden de vragen die vooraf werden ingestuurd door luisteraars, fans en volgers. En zelfs tijdens de opname kwam er een luisteraar live in de show een vraag stellen. Ook werden er via de chat diverse vragen gesteld. Dit was superleuk, en smaakt wat ons betreft naar meer! 

• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Bestel Eet als een expert mini nu in de pre order voor de speciale prijs €24,95!
• En lees hier meer wat je kan verwachten in het boek
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

Benieuwd naar een specifiek antwoord? Check het onderstaande overzicht!

Opening: we zijn live	0:00.000
Intro	1:49.345
Water uit de qooker	3:52.379
Vooral rijstwafels willen eten	5:28.533
Repley-methode	11:18.649
Hoeveel eten vanaf 1 jaar	12:43.849
Welke melk na afbouwen borstvoeding	15:28.300
Geen intentie om te eten	17:54.357
Geen groente willen eten	19:23.705
Kleine borsten en borstvoeding	22:50.970
Vanaf welke leeftijd vast voedsel moet	24:09.545
Welke voeding laat je eerste weg	25:49.475
Broodbeleg voor baby's	27:04.362
Multivitamine: ja of nee	28:34.754
Supplementen bij vega/vegan	33:04.463
Vitamine D	34:27.314
Gezonde tussendoortjes	35:15.350
Plastic lepels mijden?	37:33.558
Food under 1 is just for fun	39:29.645
Ingevroren moedermelk	42:20.000
Vanaf wanneer volkoren	44:31.266
Toegevoegde suikers	46:25.711
Inhoudsopgave van het boek	50:25.406
We promoten niks	53:20.311
Tot slot	55:04.600

#S02A15: Eindejaarsspecial 2021: Een terugblik op de favo shows van Arnoud & Bart

Eindejaarsspecial 2021! In 2021 zijn we gestart met deze podcast-show en maakten we totaal wel 39 shows! In deze 40e en laatste show van 2021 Blikken we terug, luisteren we de meest spraakmakende en interessante fragmenten en bespreken we de top-5 favo shows van Arnoud en Bart uit seizoen 1 & 2! Luister je mee?!

Favo shows van Bart

• #S01A06: Lobby: politiek & industrie: wat moet er veranderen? Een gesprek met Prof. Dr. Ir. Jaap Seidell

• #S01A07: De koning van het debunken: een gesprek met onderzoeksdiëtist Rob van Berkel

• #S01A17: Hoe je die zak chips of reep chocola tóch kan weerstaan, in gesprek met dr. Roel Hermans

• #S01A20: Kankerpreventie & voeding, in gesprek met prof. dr. ir. Ellen Kampman

• #S02A09: Sneakpeek Eet als een expert mini! Kies ik voor borstvoeding of kunstvoeding? In gesprek met prof. dr. Eline Tommelein én mede auteur van het boek Eet als een expert mini in de boekenserie I'm a Foodie presents

Favo shows van Arnoud

• #S01A14:  Misleiding door de voedingsindustrie, in gesprek met presentator en programmamaker Maarten Remmers (Keuringsdienst van Waarde)

• #S01A21:  Intuïtief Eten: een revolutionair anti-dieetmethode, in gesprek met Intuïtief Eten diëtist Diede Huver

• #S02A01:  Waarom vind je iets lekker en hoe kan je iets leren eten? In gesprek met prof. dr. ir. Kees de Graaf

• #S02A05:  Van normaal naar abnormaal eetgedrag (en hoe je hersenen werken). In gesprek met prof. dr. Anne Roefs

• #S02A10:  Zo ga jij gezond oud worden! In gesprek met prof. dr. Andrea Maier

 

• I'm a Foodie 

• I'm a Foodie podcast

• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A14: Hoe je je reuk- en smaakbeleving terug kan krijgen na een COVID-19 infectie

Vandaag is Elbrich Postma te gast. Elbrich werd ons getipt door Kelly Silverio, een eerdere gast in de show. Elbrich is onderzoeker en verbonden aan de WUR en het reuk- en smaakcentrum in Ede. Ze weet alles over reuk en geur in relatie tot het coronavirus. Na het luisteren van deze show weet je wat je kan verwachten en doen als je reuk en smaak weg is na een Covid-19 infectie

 

• I'm a Foodie 
• Meedoen aan COVORTS-studie (reukverlies na Covid-19 infectie), drop jezelf op de lijst
• Meer info over reukverlies na Covid-19 infectie
• I'm a Foodie podcast
• Live Q&A met project team Eet als een expert mini: opname dinsdag 21 december. Join de Show
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A13: debunken met diëtist Rob van Berkel, vandaag: helpt een ketogeen dieet bij ?

Als fervent luisteraar van onze show ken je inmiddels vast de rubriek 'debunken met Rob'. In deze debunk sessie staat het ketogeen dieet centraal. Dat is een streng dieet dat bestaat uit weinig koolhydraten, weinig tot een normale hoeveelheid eiwitten en veel vet. Vorig jaar kwam er een zelfhulpboek boek uit waarin de auteur het ketogeen dieet beschrijft effectief middel tegen kanker. Er ontstond veel discussie over de inhoud van het boek. Rob neemt je mee in de interpretatie van de literatuur die eraan ten grondslag ligt. Hoe zit het?

 

Op dinsdag 21 december om 10.00u hebben we een Live QA podcast opname met de auteurs in het kader van ons boek Eet als een expert mini. Zet de datum in je agenda en luister live mee. Check deze link voor de online studio!

 

PS: hierna gaan even de winterstop in. Eind februari zijn we weer terug!

• I'm a Foodie 
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

#S02A12: Het onderzoek van … prof. dr. Renger Witkamp

We hadden een tijdje een geschreven rubriek op I'm a Foodie  over de onderzoeken van Nederlandse (voedings)wetenschappers, maar nog leuker is het om dit onderwerp te bespreken in deze nieuwe rubriek binnen Een podcast over voeding. Want vaak valt er zoveel te vertellen over een onderzoek of onderzoeksloopbaan dat we dat veel beter mondeling kunnen bespreken. Vandaag vragen we prof. dr. Renger Witkamp het hemd van het lijf vragen over zijn huidige onderzoeken naar ouderdom en gezondheid.

PS: t/m maandag 29 november kan je nog profiteren van onze Black Friday Deals. Check de webshop!

• I'm a Foodie 
• Black Friday Deals
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte