Episodes

Wednesday Nov 09, 2022
#69 Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! Vandaag: Supermarkten en duurzaamheid
Wednesday Nov 09, 2022
Wednesday Nov 09, 2022
Vandaag: supermarkten en duurzaamheid.
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Wednesday Nov 02, 2022
Wednesday Nov 02, 2022
Vandaag: is 3D geprint voedsel de toekomst als vleesvervanger?
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Wednesday Oct 26, 2022
#67 Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! Vandaag: Super Lijst
Wednesday Oct 26, 2022
Wednesday Oct 26, 2022
Vandaag: Superlijst Gezondheid editie 2022. Supermarkten doen te weinig om gezond eten makkelijk te maken.
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Wednesday Oct 12, 2022
#66 Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! Vandaag: ultra bewerkt voedsel
Wednesday Oct 12, 2022
Wednesday Oct 12, 2022
Vandaag: ultra bewerkt voedsel
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Wednesday Oct 05, 2022
Wednesday Oct 05, 2022
Vandaag: De inflatie was vorige maand ruim 17%! Producenten die ivm stijgende energieprijzen hun productie stilleggen en/of verminderen. De Voedselbank die mede hierdoor minder producten ontvangt. Een giftige cocktail waarbij gezondheidsverschillen ontstaan, breder en onherstelbaar (?) worden..?
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Tuesday Sep 27, 2022
Tuesday Sep 27, 2022
Vandaag: prinsjesdag! Wat staat erin de Miljoenennota over voeding?
Broodje Jaap!: iedere dinsdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Wednesday Sep 21, 2022
Wednesday Sep 21, 2022
Vandaag: zijn darkstores een vloek of een zegen mbt voeding?
Broodje Jaap!: iedere dinsdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Tuesday Sep 13, 2022
#62 Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! Vandaag: Nederland Vleesland
Tuesday Sep 13, 2022
Tuesday Sep 13, 2022
Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
Vandaag: Nederland vleesland! Vorige week was er een lobbyist van de vleesindustrie te gast bij de talkshow Khalid & Sophie. De lobbyist kwam verkondigen dat vanuit de vleesindustrie een consumenten media campagne is gestart om de polarisatie (welk?) tegen te gaan!
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Zie hier voor het fragment
- En dit is de campagne site
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Monday Sep 12, 2022
Welkom nieuwe luisteraar!
Monday Sep 12, 2022
Monday Sep 12, 2022
Welkom bij een Podcast over Voeding! In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben.
NIEUW DIT SEIZOEN: BROODJE JAAP!
Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met prof. dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
Twijfel je of een Podcast over Voeding iets voor je is luister snel deze trailer met enkele hoogtepunten van de afgelopen seizoenen.
Hoe kan corona ons systeem van reuk en smaak aantasten (Elbrich Postma)? Springen bij het koffie automaat om je botdichtheid te vergroten (prof. dr. Andrea Maier)! Koffie veroorzaakt géén kanker, maar lijkt juist te beschermen tegen bepaald type kanker zoals leverkanker en baarmoederkanker (prof. dr. Ellen Kampman).
- Doneer! Word vriend van de show
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Tip ons met een onderwerp voor Broodje Jaap!

Friday Sep 09, 2022
Friday Sep 09, 2022
Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag (ok ok: vandaag is het dan eenmalig op vrijdag!) bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
Vandaag: het definitieve concept van het Integraal Zorgakkoord ligt sinds deze week bij de diverse branchepartijen. Welke rol speelt voeding hierin?
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

