In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben. Een tip voor een gast of onderwerp? Mail naar info@iamafoodie.nl Geproduceerd door evidence based foodcollectief I’m a Foodie
Episodes
Friday Apr 22, 2022
Friday Apr 22, 2022
Vandaag is Toine Timmermans te gast. Toine is programmamanager duurzame voedselketens aan de WUR en directeur van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Wat zijn duurzame voedselketens? En hoe kan je zelf voedselverspilling tegen gaan? Red het klimaat: gooi geen eten weg! Toine praat je bij! Na het luisteren van deze show weet jij hoe je kan bijdragen aan een duurzamere voedsel omgeving.
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Samen Tegen Voedselverspilling
- Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte
Friday Apr 15, 2022
Friday Apr 15, 2022
Dit is een voorproefje van de aflevering van volgende week. We praten met ir. Toine Timmermans over duurzame voedselketens en hoe we voedselverspilling tegen kunnen gaan!
Tuesday Apr 12, 2022
Tuesday Apr 12, 2022
Diëtist en voedingswetenschapper ir. Marijke Berkenpas heeft evidence based foodcollectief I'm a Foodie in 2013 opgericht. Marijke was de 1e gast bij de start van een Podcast over Voeding :)
Op I’m a Foodie, analyseert ze – samen met zo’n 20 andere diëtisten & voedings- en gezondheidswetenschappers – trends en hypes op toegankelijke, kritische wijze en zet ze ze om in haalbare adviezen en recepten. In mei 2016 verscheen het boek Eet als een expert waarvan Marijke co-auteur is. Sinds 2013 timmert ze flink aan de weg met haar boodschap! Wat wil Marijke eigenlijk bereiken met I’m a Foodie? Wanneer is haar project geslaagd? En wat drijft haar? Genoeg onderwerpen voor meer te weten over Marijke wie ze is en wat ze doet!
Luister hier de show. En wil je ons supporten om deze show te maken check Vriend van de Show.
Friday Apr 08, 2022
Friday Apr 08, 2022
Vandaag is Charlotte Linnebank te gast. Charlotte is eindbaas bij de stichting Questionmark. Questionmark streeft naar een wereld waarin mensen gezond leven, op een gezonde planeet, met respect voor alle mensen en dieren. We praten met Charlotte over de 2-jaarlijkse rapportage ‘superlijst gezondheid’. Superlijst is een meerjarig Europees onderzoeksproject dat inzichtelijk maakt wat supermarkten doen om hun klanten te helpen kiezen voor gezond, duurzaam, diervriendelijk en eerlijk. Superlijst laat ook zien welke supermarkten hierin voor- en welke achterlopen en welke kansen zij hebben om het Nederlandse voedingspatroon gezonder en duurzamer te maken.
Friday Apr 01, 2022
Friday Apr 01, 2022
Dit is een voorproefje van de aflevering van volgende week. We praten met Charlotte Linnebank over de Super(markt)lijst!
Friday Mar 25, 2022
Friday Mar 25, 2022
Vandaag zijn Michelle van Roost en Annet Roodenburg te gast. Michelle van Voedingsjungle ken je uit seizoen 1 (show 24) over de Nutriscore. Annet is lector Voeding & Gezondheid aan HAS Hogeschool in Den Bosch waar ze verantwoordelijk is voor de kennisontwikkeling rondom het thema Voeding en Gezondheid. In deze show krijg je een update over de Nutriscore. En we hebben het over de klacht die Michelle heeft ingediend bij de reclame code commissie tegen AH over de marketing die ze voeren terwijl de Nutriscore officieel nog niet is ingevoerd.
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte
Friday Mar 18, 2022
Friday Mar 18, 2022
Een update nav onze eerdere show over de Nutriscore (aflevering 24)
Steun onze show en word Vriend van de Show: https://vriendvandeshow.nl/pov
Friday Mar 11, 2022
Friday Mar 11, 2022
Vandaag is Gerda Feunekes te gast. Gerda is sinds 2014 directeur van het Voedingscentrum. Het Voedingscentrum ken je van het voorlichtingmodel Schijf van 5. Na het luisteren van de show weet je wat het Voedingscentrum allemaal doet, hoe de politieke lijntjes lopen, wat de rol van het Voedingscentrum in het preventie akkoord is, de frustraties van Gerda en hoe wij het eigenlijk doen vergeleken met onze buurlanden.
Friday Feb 25, 2022
Friday Feb 25, 2022
Vandaag is prof. dr. Gijs Du Laing te gast in de shows. Hij is specialist in mineralen (hierbij kan denken aan selenium, zink) en als landbouwexpert verbonden aan de Universiteit van Gent. Daarnaast is hij vicevoorzitter van een internationaal consortium met betrekking tot onderzoek naar selenium. Toen een publicatie van Gijs in het nieuws kwam werd hij door een ware mediastorm werd geteisterd. We hebben het over hoe op wetenschappelijk gebaseerde informatie verkeerd wordt uitgelicht in de media, maar uiteraard gaan we ook in op de inhoud: hoe zit het dan wel met selenium en zink in relatie tot COVID-19?
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte
Friday Feb 11, 2022
Friday Feb 11, 2022
Spanning in de studio :-) Vandaag is de vicevoorzitter van de Gezondheidsraad én hoogleraar prof. dr. Marianne Geleijnse bij ons te gast. Een soort van dubbele show wordt het: we gaan het hebben over haar rol bij de GR (hoe komen de richtlijnen tot stand? van wie krijgen ze de opdracht? wat schuift het :-)? En ook wat is haar rol hierin?). En we hebben het over haar specialisatie hart & vaatziekten irt duurzaamheid. Na het luisteren van deze show weet je hoe de Richtlijnen goede voeding worden opgesteld en wanneer we een update krijgen :-)
- I'm a Foodie
- I'm a Foodie podcast
- Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte