#S01A23: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd, voedingsadviezen voor een topprestatie, in gesprek met voedingswetenschapper Peter Res

Vandaag is Peter Res te gast. Peter heeft de master Voeding & Gezondheid gevolgd aan de WUR en heeft zich hierna begeven in het topsport klimaat. Hij is verbonden geweest aan de Rabobank wielerploeg, voetbalclub Ajax en is momenteel werkzaam bij TeamNL van het NOC NSF in het begeleiden van de olympische sporters. Hierbij kan je denken aan judo, honkbal mannen, badminton, hockey dames. Na het luisteren van deze show weet je hoe de olympische atleten zich qua voeding voorbereiden om hun ultieme prestatie te bereiken.

SHOWNOTES: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd

• I'm a Foodie 
• Volg Peter op Twitter
• I'm a Foodie podcast
• Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte
• 1-op-1 coaching Intuïtief Eten
• Factchecking met behulp van de literatuur: online cursus voor diëtisten (en andere zorgverleners)

 

WIL JE ONS STEUNEN? DONEER!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

 

SHOW FLOW: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd

Opening	0:00.000
Even voorstellen	4:59.402
Net niet naar Olympische Spelen	6:48.252
Invloed voeding op sportprestaties	11:22.788
Voorbeeld: judo	14:42.403
Overleggen met koks	19:16.165
Olympische Spelen	22:45.745
Hoe andere landen Olympiërs begeleiden	33:38.470
De toekomst	35:54.909
Zijstap naar Ajax	37:44.669
Praktische tips	44:24.145
Meer vinden	46:03.071