Een podcast over voeding

#S01A23: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd, voedingsadviezen voor een topprestatie, in gesprek met voedingswetenschapper Peter Res

June 11, 2021

Vandaag is Peter Res te gast. Peter heeft de master Voeding & Gezondheid gevolgd aan de WUR en heeft zich hierna begeven in het topsport klimaat. Hij is verbonden geweest aan de Rabobank wielerploeg, voetbalclub Ajax en is momenteel werkzaam bij TeamNL van het NOC NSF in het begeleiden van de olympische sporters. Hierbij kan je denken aan judo, honkbal mannen, badminton, hockey dames. Na het luisteren van deze show weet je hoe de olympische atleten zich qua voeding voorbereiden om hun ultieme prestatie te bereiken.

SHOWNOTES: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd

 

WIL JE ONS STEUNEN? DONEER!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

 

SHOW FLOW: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd

Opening

0:00.000

Even voorstellen

4:59.402

Net niet naar Olympische Spelen

6:48.252

Invloed voeding op sportprestaties

11:22.788

Voorbeeld: judo

14:42.403

Overleggen met koks

19:16.165

Olympische Spelen

22:45.745

Hoe andere landen Olympiërs begeleiden

33:38.470

De toekomst 

35:54.909

Zijstap naar Ajax

37:44.669

Praktische tips

44:24.145

Meer vinden

46:03.071

 

Podbean App

Play this podcast on Podbean App