Een podcast over voeding

#S01A24: Een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score? In gesprek met dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost

June 18, 2021
Primeurtje vandaag we hebben zowaar 2 gasten in de show. Dat zijn dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost van Voedingsjungle. Manon & Michelle zijn op de barricaden gesprongen ivm het nieuwe voedselkeuzelogo Nutri-Score. Dit is een voedselkeuzelogo dat mogelijk op termijn (begin 2022) wordt ingevoerd om de consumenten te informeren of producten een (on)gezondere keuze zijn. Binnen de academische wereld is er nogal wat rumoer omtrent dit voedselkeuzelogo. Gaat dit logo de consument echt verder helpen…? Na het luisteren van deze show weet je het hoe en wat van dit nieuwe logo dat je al op steeds meer producten ziet verschijnen.

Shownotes: een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score?

Wil je ons steunen? Doneer!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

Show flow: een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score?

Opening 0:10.664
Even voorstellen 0:59.536
Voedingsvoorlichting moet anders 2:19.652
Misleiding op verpakkingen 4:31.584
Voedselkeuzelogo's van weleer 8:13.478
Wat de Nutri-score is 11:44.043
Wat er mis is met Nutri-score 13:54.822
Marker 09 15:25.589
De status van Nutri-score 20:04.356
Hoe logo's wel kunnen werken 26:34.409
Hoe de voedingsindustrie ermee omgaat 31:52.379
Het verzet tegen Nutri-score 37:42.516
Een paar praktische tips 40:44.125

Podbean App

Play this podcast on Podbean App